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这些食物吃与不吃,能让你冬病夏治效果事半功倍
发布日期:2020-07-20 08:00 浏览次数:信息来源:诸暨市第六人民医院

大家耳熟能详的冬病夏治,到底治的是什么呢?中医认为,冬病夏治主要治的是冬季的常见病,如冬季高发的心脑血管疾病、颈肩腰腿痛、呼吸系统疾病等,这些疾病很大程度上都与湿气有关。

在风、寒、暑、湿、燥、火这致病的“六淫邪气”中,湿气是最难调理的。中医认为,湿是阴邪,容易伤害阳气,尤其容易损伤脾阳,导致全身多种类型的疾病。

夏季为啥湿气重?

“大暑小暑,上蒸下煮”。在夏季,尤其是三伏天,温度高、湿度大,人们常常感觉疲惫、身体沉重,即使睡眠充足也会感觉困倦。再加上夏季吃冷饮、吹空调比较多,都会引发湿气过重。除了天气原因外,导致湿气重的还有另外几点原因:

1、情志致湿:喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等各种情绪都会对人体造成影响,如经常生气会引发肝胆湿热、经常忧虑的人容易出现肺和大肠的湿热。

2、饮食致湿:经常吃辛辣、寒凉的食物易伤脾胃,尤其是在夏季,辛辣、寒凉的饮食容易导致代谢紊乱,湿气更难以排出。

3、药物致湿:糖尿病、高血压等慢性病需要长期用药,容易引起肝胆湿热、脾胃湿热。

4、环境致湿:梅雨时节、三伏天气,室内加湿器使用过度,都会引发体内湿气。5、不良习惯致湿:现在学习、工作、娱乐都让人睡得很晚。中医讲,人卧则血归于肝,如果到了休息时间还不睡觉,肝脏会继续工作代谢,得不到休息。此外,熬夜要用眼,更加剧了肝脏的负担,引起肝胆代谢紊乱,诱发肝胆湿毒。经常熬夜的人会感觉头昏脑涨、眼干涩、胀痛,胁肋疼痛等,这些都是肝胆湿热的表现。

自测是否湿邪入体

①湿邪入侵者常有头晕的症状,表现为头重如裹;

②大便粘腻不爽;

③舌苔厚腻;

④脾湿重表现为食欲下降、腹部胀满;

⑤湿热胶结可导致皮肤瘙痒;

⑥湿性重浊、粘腻,会出现浑身困重、困倦乏力、嗜睡;

⑦痰湿重可表现为胸闷、胸痛。

以上症状若有一两条比较明显,可能说明已经有湿邪入体了。

这些食物越吃湿气越重

上面给大家介绍了5个致湿的原因,在中医内科专家看来,对于普通人来说,最主要的原因莫过于食物致湿了。老话说,病从口入,这几种食物越吃湿气越重,夏天可一定要注意了。

1、生冷的食物

天气热了,喝冰水、吃冰激凌、吃沙拉的人也多了起来,而湿气重的人如果还吃这些食物,只会让不舒服的症状变得更严重!

因为脾胃消耗这些食物需要更多的动力,也就相当于损耗了更多的阳气,阳气不足,水湿运化会随之受阻。

2、过于油腻的食物

烧烤、油炸食品等因为好吃,受到很多人的喜爱,但因比较油腻、不好消化,吃多了容易加重脾胃的负担、促进湿热之邪的生成。

3、甜食

像枣泥、蛋糕等甜食,都是性质粘而且比较腻的,而湿气也性黏,所以吃多了反而会“驻湿”。

4、辛辣的食物

辣椒、大蒜、葱、姜、咖喱等都属于辛辣的食物。而很多人觉得吃这些东西能发汗,就能祛湿?

但专家表示,首先湿气大多与脾的运化有关,和出汗关系不大;另外,辛辣食物虽然有温散的作用,却并不适合所有人。像体质寒湿、阳虚的人适当地吃辛辣食物,确实能有效缓解不适;但若体质湿热、阴虚的人,吃了辛辣的食物反而会上火,使不适症状更加严重。再者有些患有肠胃疾病、喉咙痛、口腔溃疡、易便秘的人群也不适合吃辛辣食物。

祛湿气要这么吃

杭州市中医院广兴堂国医馆特别推荐提供两道去祛湿药膳,让你吃出健康来。

清暑鱼圆煲

组成:藿香15克、石菖蒲5克、佩兰10克、鱼肉

制法:1、先将藿香、菖蒲、佩兰加水煮出药汁。

2、鱼肉斩碎加入蛋清、生姜水、药汁打上劲,装入标花袋中,

3、待水开后将鱼茸慢慢挤入沸水中,做成鱼圆。

4、水入清汤、姜片、鲜菌菇、鱼面、火腿丝、料酒、等。

5、烧5分钟后入少量药汁、菜心调味后即可。

鱼圆也是我国南方的美味菜肴,在我国南方鱼米之乡,几乎家家会做,人人爱吃。鱼圆入口滑嫩,味道鲜美。再加上解暑的藿香佩兰,开胃的石菖蒲,整道菜清新解暑气, 对付胃胀胃堵,食欲不振有一手。这道菜属夏季清补良方。用于正常人夏季的滋补保健,对湿热体质的人夏季感受暑湿、呕吐泄泻、食欲不振等症有改善效果。

冬瓜海带瘦肉盅

组成: 冬瓜100克,海带100克,猪瘦肉100克

制法:1、冬瓜连皮切块;

2、海带泡发,洗净,切断;

3、猪瘦肉洗净,切块,沸水中氽去血水;

4、冬瓜、海带、猪肉加清水,武火煮沸后小火炖2小时,加盐调味即可。

这道菜里,冬瓜可以润肺生津,利尿消肿,清热祛暑,海带可以利水消肿、平咳定喘。最关键的是,海带的“碱性特质”中和了瘦肉的“酸性特质”,一道简单的炖盅,达到了大千世界里一直在追求的“酸碱平衡”。这道菜推荐给痰湿体质和湿热体质的朋友,平素痰多,舌苔白腻,身形肥胖的人,也适合有高血压、高血脂、高血糖的病人,如果在炎热的夏天吃这道菜,很有健脾益胃的功效。

信息来源:诸暨市第六人民医院
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