春节期间的健康小知识来啦~

2024-02-19 09:05 浏览次数: 信息来源:诸暨市第五人民医院

春节是中华民族最重要的传统节日,期间亲朋团聚,饮食方面肯定少不了大鱼大肉,特别是一些高油腻高脂肪食物非常不利于胃肠道消化。那春节饮食要注意哪些呢?

1.合理膳食搭配选择食物的时候我们要荤素搭配,少吃油炸、烧烤类食物。应多样化选择,保持肉类、蛋类、蔬菜等均匀,可适量配以水果,满足人体对营养的需求。

2.注意饮食规律春节期间各种活动丰富,熬夜、多餐、乱餐情况时有发生,容易导致胃肠道不适应情况出现,造成胃肠功能紊乱、消化不良等疾病发生。

3.避免暴饮暴食俗话说“吃饭八分饱”。春节期间在丰富食物的视觉效应下,容易让人饮食兴奋,导致出现暴饮暴食,增加肠胃负担,特别是食用高脂肪性食物后,更容易引起消化不良,导致肠胃疾病发生。

4.保证清洁卫生大家往往有预先储存食物习惯,在采购的时候一定要注意查看食材新鲜度、保质期等同时加上春节期间每餐准备食量偏多,容易出现食物过剩,长时间放置容易滋生细菌,食用后引发胃肠疾病。

5.坚持细嚼慢咽细嚼慢咽有助于让食物与消化液更好的融合,更好的被消化和吸收。狼吞虎咽的吃饭方式,容易导致体内食物堆积,肠胃超负荷。

6.低盐少酒普遍有吃腌肉、腊肉的习俗,一般这类食物中盐分含量都很高,食盐的高渗透压会对胃黏膜造成一定损害。加上饮酒后酒精对胃肠道黏膜的刺激,都会引发一系列的胃肠疾病。过度饮酒,更是会对心脑血管、肝脏等器官造成影响,甚至引发脑血管意外等疾病。因此要控制饮酒量,切忌空腹饮酒;服用某些药物期间都应严格遵守医嘱,禁止饮酒,以免引发严重反应。

7.注意特殊人群的饮食安全:①糖尿病患者:注意控制总量和进餐顺序,除了按照日常糖尿病饮食基本要求外,还要控制摄入饮食能量不超标。②心血管病患者:饮食要“三低”和“三多”,低脂、低盐、低糖;多食蔬菜、大豆食品及鱼类。③胃肠疾病患者:选择容易消化的清淡食物,忌辛辣刺激性食物,忌暴饮暴食。④痛风患者:饮食要“三忌”和“三多”,一忌饮用肉汤和白酒、啤酒,二忌吃动物内脏和海鲜,三忌吃豆类及其制品,减少高嘌呤含量食物的摄入;“三多”指多喝白开水和奶,多吃新鲜水果蔬菜,多吃谷类。⑤慢性病患者还要坚持每日服药,戒烟戒酒,规律作息。⑥老人小孩:身体抵抗力低的特殊人群饮食应多留意,应选择较软的食物,进餐过程细嚼慢咽,还要食物既熟又透。