长期喝酒，身体会发生什么？

饮酒时，我们除了要考虑饮酒量的多少，也要考虑饮酒的频率和持续时间，长期饮酒对身体的危害是全方位的。

1.更易使血糖发生波动

长期饮酒，无论是啤酒、白酒还是红酒，都会引起血糖频繁且相对剧烈的波动（血糖升高或降低都有可能），会加速高血糖、糖尿病患者病情的发展。

血糖降低是因为当大量摄入酒精后，酒精刺激胰岛素分泌、抑制肝糖原分解，可能会导致血糖降低。这对于本身患有糖尿病，需要血糖水平稳定的人群来说，若因低血糖引发头晕、心悸、休克等症状，是相当危险的。
2.升高血脂

长期饮酒对血脂的影响也不容小觑，酒被称为“空能量食物”，除了提供能量以外，不提供蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物和脂肪等其他营养物质。
饮酒相当于在正常进食摄入的能量之外，多摄入了一部分能量，加上喝酒时人们往往会敞开肚皮吃东西，且下酒菜也相对油腻、热量高，整体上摄入的热量大大增加。这些多余的热量在体内会转化为脂肪囤积起来，引起血脂升高，危害心脑血管健康。

3.伤肝

喝酒伤肝是不争的事实，酒精需要肝脏来代谢解毒，增加肝脏的工作压力；此外，酒精摄入过多转化为脂肪后，会推动脂肪肝的发展。患上脂肪肝之后，若继续长期大量喝酒，还会导致肝脏的急性损伤，增加脂肪肝发展为肝硬化、肝癌的风险。

4.伤胃

长期喝酒伤胃，酒精进入胃肠道会可以直接引起胃黏膜的损伤，造成胃黏膜充血和水肿，继而导致胃肠道功能障碍，引发胃炎，并增加胃癌风险。
一部分人在喝酒时，会少吃甚至不吃主食和蔬菜，这是因为酒精提供的能量过多。然而，喝酒时不吃主食失去了谷物类主食对胃黏膜的保护作用，使喝酒对胃肠道的伤害更大。

5.影响大脑和神经系统健康

长期饮酒会使人的学习能力和记忆力大幅下降，还会影响专注力和自控力。有研究表明，饮酒会导致人们整体脑容量的减少，且饮酒量越大，这种影响越严重，长期饮酒会导致大脑的器质性病变。每天只喝两听啤酒，就有可能导致大脑老化