古树新芽绽异香

■通讯员 唐祥

日前，第50届日内瓦国际发明展圆满落幕，中国代表团携带200多项发明参展，成绩斐然，共获得77项金奖（其中包括24项评审团特别嘉许金奖）、96项银奖和55项铜奖。其中，由我市浣东街道盛兆坞一村陶家自然村选送的陶家茶——“浣纱·兰枞”荣获金奖。

日内瓦国际发明展创办于20世纪70年代，是世界上举办历史最悠久、规模最大的发明展之一。本届展会为期5天，来自近40个国家和地区的1000多个发明项目展示了不同领域、不同行业的创新成果。陶家茶能够在这片舞台上脱颖而出，离不开其背后独特的故事和精益求精的工艺。

据介绍，“浣纱·兰枞”所用的茶青叶全部来自陶家村毛山岗上一片树龄在50年以上的老茶树。这片茶树长期以来因村庄产业转型而无人管理，处于野生状态，树木在独立山岗中经年累月地日晒风吹，逐渐形成了深扎岩层、近三米深的根系结构，为茶叶提供了独特的生长环境。

陶家茶茶叶合作社社长陶奇浪回忆，2023年6月，他在一次偶然的踏查中发现了这片被灌木和杂草掩盖的老茶山，便组织村民对茶山进行清理，经过数月的努力，终于在同年9月完成了第一批茶叶的试制。这批茶叶一经问世，便以其浓郁的花香和野性的口感赢得了村民的喜爱。

发现这批老茶树的潜力后，陶家村迅速将其视为推动乡村振兴的重要抓手。他们邀请了来自江苏、云南、武夷山等地的多位茶叶专家前来考察。这些专家在实地勘查后，均认为这批老茶树具有极高的科研和保护价值。在他们的指导下，村民们不断调整工艺，结合现代制茶理念，最终研发出了具有独特口感与香气的“浣纱·兰枞”。

“它的滋味、口感有十足的野性。”来自云南农业大学、参与陶家茶研发工作的茶学硕士史寅骅介绍说，“我们在制茶过程中，特别强调自然农法，尽量减少人为干预，让茶树在自然条件下生长。之后再进行一些加工工艺上的改进，将茶叶的花香表现得更为突出，力求在保持原生态风味的基础上提高产品品质。”

目前，陶家村已成立茶叶专业合作社，建立起从采摘、制作到销售的完整产业链。提高了茶叶附加值，还带动了村里大量闲置劳动力就业。盛兆坞一村党总支副书记陶国滨表示：“合作社的运作实现了农户与集体的双赢，不仅让茶叶走出深山，更把财富带进了村民家中。”