助力产业规范发展

融媒体记者 孟冲

日前，由市农业发展有限公司主办的同山烧标准评审会召开，众多专家学者齐聚一堂，共同为同山烧产业的标准化发展出谋划策。

据了解，本次评审会旨在进一步规范同山烧产品生产和管理，优化酿制工艺技术，提升产品质量和档次，推动同山烧产业的传承与发展。

会上，介绍了同山烧项目推进和成果、《浙江诸暨食品安全地方标准白酒小作坊生产加工卫生规范》《浙江诸暨同山烧产区规划方案》等相关情况，宣读了《同山烧产区管理办法（草案）》。现场，同山镇酒企及镇政府代表与专家们进行了热烈讨论，并就有关内容提出了修改与补充意见。

“去年我市实施发布了《同山烧酒评价规范》团体标准，标志着同山烧产业迈入高质量发展阶段。我们将以此次评审会召开为契机，进一步完善标准内容，推动同山烧产业的标准化、规范化发展。”市农发公司相关负责人说。